Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

 Receta super fácil, ideal para hacer con niños ( en este caso sustituir el licor por un poco mas de nata líquida, jeje)
Ingredientes:
100 gr de nata líquida
150 gr chocolate fondant
150 gr chocolate con leche
50 gr de brandy, whisky o ron
para rebozar : fideos de chocolate, almendra en granillo, coco rallado, cacao en polvo, etc

Preparación:
Calentamos la nata en el vaso de thermomix 4 min. 100º vel 2
Añadimos el chocolate en trozos y trituramos a vel 9
Añadimos el licor y mezclamos 15 seg vel 6
Vertemos la mezcla en un cuenco y congelamos hasta que se endurezca. Hacemos bolitas con 2 cucharitas y rebozamos :

Hay que conservarlas en el congelador hasta cuando las vayamos a comer.