Helado rápido de fresas

Helado rápido de fresas

Otra receta rapidísima ( lo único que hay que tener las fresas congeladas previamente) , ideal para aprovechar fruta que se nos va a estropear, o para mejorar fresas que no han salido muy dulces.

Ingredientes;

800 gr fresas congeladas

1 bote pequeño de leche condensada

(*Nota: las cantidades son aproximadas, podéis ajustar a la cantidad de fruta que tengáis o hacerlo más o menos dulce regulando la cantidad de leche condensada)

Preparación:

Ponemos en el vaso de Thermomix la fruta y la leche condensada, trituramos unos segundos vel. progresiva 5-10.¡ Y ya está!

Podéis servirlo en copas de helado, decorado con sirope, trozos de chocolate, etc, pero tal cual sale está buenísimo.

Dulce express- Bolitas de Coco

Bolitas de Coco

La cosa mas sencilla del mundo. Ideal para emergencias o para cocinar con niños.

Ingredientes:
 La misma cantidad de coco rallado que de leche condensada.
 Distintos "rebozados" : cacao, almendras en polvo, coco rallado, fideos de chocolate,etc.

Preparación:
Mezclar el coco y la leche condensada. Hacer bolitas y pasarlas por diferentes ingredientes al gusto para que se impregnen por fuera.
¡¡¡YA TA!!!

Se pueden servir en una bandeja alternando los sabores o utilizarlas combinadas en otras presentaciones. En la foto, sobre nido de azúcar Isomalt :