Ingredientes:
1 litro de leche entera
350 g de azúcar ( con una pizca de azúcar avainillado)
1/2 cucharadita de bicarbonato
Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix, programamos 45 minutos Varoma velocidad 5, poniendo el cestillo en la tapa en vez del cubilete para facilitar la evaporación.
Mezclamos un poco con la espátula y vertemos inmediatamente en un tarro. Espesa al enfriar. Se conserva en la nevera varios días.
Hola Vicky!!!!
ResponderEliminarNos encanta el dulce de leche y lo hago de vez en cuando pero con un poco de nata , según una receta de Thermomix de hace más tiempo.Lo guardo en un bote hermético y lo vamos usando en muchas cosas pero en la que más con yogur griego que hacen una mezcla muy rica...Probaré a hacer como dice tu receta...Uf...Qué ganas!!! Igual me animo ya a hacerla ja ja ja .
Un beso y feliz semana