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| Brócoli con salsa de yogur, mostaza y miel |
Ingredientes:
2 ramilletes grandes de brócoli
500 gr de agua
para la salsa:
-1 yogur natural sin azúcar
-2 cucharadas de mostaza Antigua
-1 cucharada de miel
Mezclamos los ingredientes de la salsa en el vaso de thermomix 10 seg vel 4 y reservamos.
Colocamos los ramilletes separados del brócoli con sal en el varoma, ponemos el agua en el vaso y cocinamos al vapor 20 minutos varoma vel. 1. Comprobamos que están tiernos y si no lo están programamos unos minutos mas.
Servimos el brócoli regado con la salsa.
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